Rūšinių kavos specialty pupelių mišinys Novell THE ROASTERY Bespoke Blend, 1 kg

Rūšinių kavos pupelių mišinys Novell THE ROASTERY Bespoke Blend, 1 kg

Atraskite Bespoke Blend – išskirtinį „The Roastery“ mišinio balansą, sukurtą iš trijų kruopščiai atrinktų „specialty“ kavų, kurių kokybę užtikrina mūsų Q-Grader ekspertas. Unikali skrudinimo kreivė suteikia šiam mišiniui ypatingą švelnumą, sodrų kūną, subalansuotą rūgštelę ir natūralų saldumą – tai, kas apibrėžia „The Roastery“ kavos puodelį.

Kilmė ir sudėtis:

• Huila Caracolillo, Kolumbija – Cooperativa Cadefihuila | 84 SCA balai | Veislės: Caturra, Castillo, Colombia
  Regionas garsėja tvaria ir ekologiška kavos auginimo tradicija, puoselėjančia aukščiausios kokybės kavą.
• Yirgacheffe, Etiopija – Sidama | 88,75 SCA balo | Autentiškos Arabica veislės
  Viena žymiausių pasaulio kavos augintojų vietovių, garsėjanti daugiau nei 1000 kavos veislių įvairove ir išskirtiniu skonio turtingumu.
• Caldas, Kolumbija – Finca La Guamera | 84,50 SCA balo | Veislės: Caturra, Castillo
  Šeimos valda, gaminanti švelnias ir aromatingas kavas, kurias praturtina kalnų klimatas ir dirvožemio savybės.

  Skonio natos:

Puodelyje atsiskleidžia mandarinų žiedų aromatas, subtilus medaus ir riešutų saldumas. Skonis švelnus ir šilkinis, su citrusine rūgštele ir šokolado poskoniu, paliekančiu išliekantį švarų balansą.

Tai – Specialty kategorijos kavos pupelių mišinys, įvertintos SCA asociacijos nuo 84.00 iki 88.75  balo iš 100 balų skalės.